A água de chia tornou-se popular como bebida saudável, principalmente entre os que procuram uma nutrição natural e de bem-estar. Ao combinar sementes de chia com água, obtém-se uma bebida repleta de nutrientes: alto teor de ómega 3, fibras e proteínas.
Transformá-las num alimento potável é simples: basta adicionar uma colher de sopa de sementes de chia a um copo de água e deixá-las descansar durante cerca de 30 minutos até incharem e a água ficar levemente gelatinosa.
Um dos principais benefícios do consumo regular desta água é o seu efeito na hidratação corporal. As sementes de chia são hidrofílicas, o que significa que podem absorver até 10-12 vezes o seu peso em água, o que ajuda a manter o corpo hidratado durante mais tempo.
Além de melhorar a hidratação, é uma excelente fonte de fibras . Um elemento crucial para manter um sistema digestivo saudável. Essas sementes contêm um tipo de fibra que pode absorver grande quantidade de água, o que ajuda a regular o trânsito intestinal e a prevenir a prisão de ventre.
