Desta vez, o primeiro restaurante do universo Amorim Luxury, o JNcQUOI Avenida, será o palco para o pop up exclusivo do icónico Beefbar de Riccardo Giraudi nos dias 26 e 27 de março.
Através do seu lema, “food is the new fashion”, Giraudi cria conceitos de gastronomia criativos, sempre com um elemento surpreendente. A marca Beefbar, fundada em 2005, celebra a cultura cosmopolita de Monte-Carlo com uma seleção de pratos “street style” reinventados, divididos em três categorias: Beef, Leaf e Reef. Este conceito ganha vida no JNcQUOI Avenida, onde o lema “food meets fashion” continua a transformar o mundo do lifestyle em Portugal, através de experiências gastronómicas onde a tradição e inovação se unem.
Para este pop up tão especial foi criado um menu com alguns dos pratos icónicos do Beefbar, dividido em três categorias: Street Food, onde se destaca o Kobe Beef Prosciutto (46€), Rock Corn (pipoca em tempura com maionese picante/18€), Quesadillas (carne de Wagyu cozida lentamente, queijo Oaxaca e trufa negra/31€) ou Super Kale (abacate, queijo parmesão, tomates-cereja/27€); Confort Food que convida a saborear a melhor carne grelhada como Black Angus Beef (71€), Wagyu Beef (78€) ou Robata (48€). O menu inclui ainda três opções de sobremesa: French Toast (16€), Gelato Mantecato (34€/2 pessoas) ou Burnt Exotic Cheesecake (16€).
Riccardo Giraudi é reconhecido não só por ser o importador exclusivo de algumas das melhores carnes do mundo, como Black Angus ou Kobe japonês, mas também por ser o criador de conceitos criativos e dinâmicos, com 43 restaurantes localizados nos quatro cantos do mundo, um deles distinguido com uma Estrela Michelin. Riccardo Giraudi conta já com várias distinções ao longo da sua carreira, onde se destacam “World’s Best Steak” para o Beefbar enquanto melhor restaurante de bifes em 2023, localizado em diferentes regiões ou “Top 50 Restaurants” pela Monocle, em 2019, para o Beefbar Paris.
As reservas para o Beefbar Pop Up by Riccardo Giraudi estão disponíveis por telefone (21 936 9900) ou e-mail (book@jncquoiavenida.com).
Morada: Avenida da Liberdade, 182 – 184. Lisboa
