Uma pesquisa recente demonstrou que comer uma chávena de morangos, à volta de oito, ajuda a ter uma melhor saúde do coração e traz benefícios cardiometabólicos para o ser humano.
«O estudo ‘Global Burden of Disease’ mostrou que uma dieta pobre em frutas está entre os três principais fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes. Para resolver a ‘lacuna de frutas’, é preciso aumentar a quantidade total de frutas consumidas, bem como a diversidade de frutas na dieta. Apenas uma chávena de morangos por dia pode ter efeitos benéficos», diz Britt Burton-Freeman, professora do Instituto de Tecnologia de Illinois, em comunicado.
Os cientistas referem que oito morangos cumprem o valor diário recomendado de vitamina C e fornecem diversos outros nutrientes e compostos bioativos benéficos à saúde, além de ser uma fruta versátil e saborosa.
