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Nunca, mas nunca mesmo consuma estes alimentos crus

13 Março 2023
Sandra M. Pinto

Anote quais são.

Beringelas

Ao consumir beringelas cruas corre o risco de desenvolver sérios problemas de ordem gastrointestinal. Isso porque o vegetal possui uma substância de nome solanina, que pode causar desde flatulências a náuseas e vómitos.

Carne vermelha e carne de porco

O grande problema em consumir carne vermelha e de porco sem estarem cozidas é o alto risco de contaminação por diversas bactérias, sobretudo na carne de porco.

Frango

O principal fator de contaminação são as bactérias de nome salmonela, também presentes nas demais carnes, que podem ser responsáveis por causar a morte.

Peixe

Também existe um risco de contaminação, que pode ser reduzido parcialmente com o congelamento, porém não inteiramente.

Ovos

Também existe um risco de contaminação que pode ser extensa, responsável inclusive por gerar a morte.