Efeitos cardiovasculares
Os chocolates com maior concentração de cacau têm ação vasodilatadora, melhoram a função vascular e contam com atividades antiplaquetárias, prevenindo a formação de placa de gordura dentro das artérias
Antidiabético
Os componentes do cacau oferecem importante ação como agentes antidiabéticos, especialmente com diabetes mellitus tipo 2 (T2D).
Contra obesidade
Estudos recentes indicam uma redução na expressão de vários genes associados ao metabolismo e armazenamento de gorduras, além de aumentar a expressão de genes associados à termogénese.
Estímula a felicidade
Estudos mostram que a ingestão de chocolate está ligada a aspetos emocionais, ao aumentar a síntese cerebral de serotonina, a famosa hormona da felicidade.
Afrodisíaco
O cacau em pó e o chocolate contêm substâncias que, em conjunto com outros componentes (como cafeína e teobromina), produzem uma sensação transitória de bem-estar.
