Somos um povo exigente no que toca à gastronomia, pois independentemente da região, fomos habituados a apreciar o melhor dos alimentos. Para assinalar este Dia da Gastronomia Portuguesa, que se assinala hoje, o Prémio Cinco Estrelas Regiões relembra os vencedores deste ano, para que possa selecionar os que pretende provar nestas férias.
É expectável que este ano as férias sejam novamente “fora, cá dentro”, condição ideal para experimentar a riqueza gastronómica nacional. Escolha o prato, doce ou produto e rume até à região indicada, ou escolha primeiro o destino e verifique depois o que pode provar lá!
Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa e respetivos Distritos:
Cozido das Furnas – Açores
Leitão à Bairrada – Aveiro
Migas de Espargos – Beja
Bacalhau à Braga – Braga
Posta Mirandesa – Bragança
Cabrito Estonado – Castelo Branco
Cataplana Algarvia – Faro
Caldeirada de Peixe – Leiria
Espetada e Pau de Louro – Madeira
Sopa da Pedra – Santarém
Choco Frito – Setúbal
Sarrabulho – Viana do Castelo
Vencedores na Categoria de Doçaria Regional e respetivos Distritos:
Ovos Moles – Aveiro
Sericaia – Beja
Pudim Abade de Priscos – Braga
Pastel de Tentúgal – Coimbra
Sardinhas Doces – Guarda
Bolo de Mel – Madeira
Palha de Abrantes – Santarém
Tortas de Azeitão – Setúbal
Cristas de Galo – Vila Real
Viriato – Viseu
Vencedores na Categoria de Produtos Tradicionais Portugueses e respetivos Distritos:
Queijo da Ilha – Açores
Queijo de Serpa – Beja
Alheira de Mirandela – Bragança
Cereja do Fundão – Castelo Branco
Laranja do Algarve – Faro
Queijo da Serra da Estrela – Guarda
Banana da Madeira – Madeira
Queijo de Nisa – Portalegre
Vinho do Porto – Porto
Moscatel – Setúbal
