“Together in Glamour” é o mote do jantar mais romântico do ano, que acontecerá no Paper Moon, restaurante do W Algarve com uma vista-mar invejável. A noite de São Valentim foi um verdadeiro sucesso no ano passado, esgotando em poucos dias, e o plano será repetido mais uma vez, com um menu repleto de pratos delicados e saborosos, que prometem proporcionar uma experiência gastronómica única e inesquecível.
O jantar terá quatro momentos, com Prosecco Valdobbiadene presente ao longo de toda a noite. As entradas, Primi Piatti e Secondi Piatti são à escolha de cada um, entre algumas opções apresentadas, terminando com uma sobremesa que irá adoçar a noite de todos os convidados.
Neste “Together in Glamour”, o Chef Julio Ferradas dá a escolher, como entrada, entre Ostrica, ostra frita em manteiga e molho pimenta, ou um Carpaccio de vitela em pedacinhos recheados com burrata e molho de cogumelos porcini. Depois, os convidados podem escolher entre um emblemático Risotto de beterraba com creme de mexilhão e chips de topinambur ou Chitarra, uma massa com molho de açafrão, tomate seco e bacon crocante – uma das novidades da mais recentes da carta de Inverno do restaurante. De seguida, será a vez de escolherem entre os típicos Calamari, lulas recheadas com vieiras, trufa, molho bisque e alho-poró crocante ou Filetto di Manzo, um tradicional filet de carne de vaca recheado com pistácios e queijo scamorza fumado e puré de batata. Por fim, o Cioccolato é o toque ideal para finalizar esta refeição da melhor forma possível: um cremeux de chocolate negro com raspas de côco, toranja e algodão doce é a escolha do Chef Ciro Piedimonte para esta noite.
Além do ambiente, que relembra os anos 20, a DJ residente PIPPA apresentará uma playlist especialmente remixada para a ocasião. O preço do jantar Together in Glamour é 75€ por pessoa, e inclui uma garrafa de Prosecco por mesa. É possível garantir a reserva através do (+351) 289 372 371 ou do (+351) 964 622 535.
Para quem pretende celebrar o Dia de São Valentim em pleno, o W Algarve disponibilizou um pacote especial que estará disponível ao longo de todo o mês de fevereiro. A oferta inclui alojamento com pequeno-almoço para duas pessoas, um tratamento de 60 minutos no Away Spa, acesso à Wet Area e 10% de desconto em compras no Spa, 20% de desconto em B&F, late check out sujeito a disponibilidade e uma garrafa de espumante à chegada.
