«Victor Vargas foi um empresário de sucesso que marcou uma geração em Santarém e na região ribatejana por ter, em conjunto com a sua mulher, gerido um dos melhores restaurantes da cidade», avança uma publicação de O Mirante.
O filho, Manuel Vargas, está a dar seguimento ao legado da família.
Victor Vargas foi uma das maiores referências do ramo da restauração em Santarém e na região ribatejana.
«O filho, Manuel Vargas, que está a dar seguimento ao legado da sua família no restaurante OH!Vargas, anunciou o falecimento do pai com uma mensagem de agradecimento a todos os clientes e amigos que ajudaram, e continuam a ajudar, a fazer do restaurante um espaço único e de eleição na cidade», diz O Mirante .