Partilhar

Verdades que importa ter em conta quando se fala em alimentação saudável

A alimentação saudável pressupõe que esta deva ser completa, variada e equilibrada, proporcionando a energia adequada e o bem-estar físico ao longo do dia.

9 Janeiro 2024
Sandra M. Pinto
A comida chinesa tem um ingrediente bom para o cérebro

Os alimentos perdem nutrientes quando cozidos?

O calor realmente faz com que os alimentos percam até 15% dos nutrientes, porque ele afeta a concentração das fibras e de algumas vitaminas. Sendo assim, o ideal é cozinhar legumes e vegetais ao vapor.

Chocolate dá origem a borbulhas?

É verdade: ele contribui para o aparecimento de espinhas e borbulhas. O doce que é rico em gordura e açúcar prejudica a pele, pois pode colaborar com a inflamação do organismo. Opte por chocolates com maior concentração de cacau e os chocolates mais amargos. O chocolate amargo possui propriedades antioxidantes e tem benefícios para o corpo.

Alimentação saudável pode ser saborosa?

Verdade. A alimentação saudável não deve ser apenas à base de saladas. Há vários produtos industrializados podem ser substituídos por ingredientes naturais sem prejudicar a cor, o sabor e a textura das refeições. É possível, por exemplo, consumir pães, bolos e tortas sem glúten e sem lactose, bem como degustar de deliciosas refeições low carb.

Produtos integrais contribuem para uma alimentação saudável?

É verdade, pois os alimentos integrais contêm mais fibras. As fibras presentes nestes alimentos ajudam no funcionamento intestinal e no controle da glicose do sangue. Os alimentos integrais oferecem um maior número de nutrientes e têm uma absorção mais lenta por parte do organismo. Isso dá uma sensação maior de saciedade.

Ovo aumenta o colesterol?

Não. Um ovo contém cerca de 200 mg de colesterol, o que significa uma quantidade muito pequena de gordura, se for consumido com moderação e preferencialmente cozido.

Mais Recentes

Temperaturas vão subir: 10 dicas para o ajudar a dormir melhor

há 11 horas

Poetas e músicos consideram-nos a janela da alma: saiba o que esconde a cor dos seus olhos

há 12 horas

Ideal para pessoas que gostam de coisas diferentes e belezas únicas: aprenda a cuidar de catos

há 13 horas

Enxaqueca: não sofra mais, faça uma massagem

há 14 horas

Acabaram-se as dúvidas: este é o número de vezes que devemos lavar o cabelo

há 15 horas

Alienação Parental: «Para que não fiquemos nós alienados, a importância de ouvir e ver bem», Patrícia Câmara, psicóloga/psicanalista

há 18 horas

Celebre o Dia da Mãe com a sofisticação

há 1 dia

Descubra o truque simples para evitar que a roupa cheire mal ao tirá-la da máquina de lavar

há 2 dias

Restaurante lisboeta cria espaço criativo para os mais pequenos: basta aparecer ao sábado

há 2 dias

Hotel algarvio abre renovado: surpreenda-se com as mudanças

há 2 dias

Repita estas duas palavras antes de dormir e terá maior sucesso na sua vida

há 2 dias

«Se você é mulher tenha estes pensamentos: são a garantia de que será mais feliz e viverá mais», diz estudo de Harvard

há 2 dias

Para pais e avós: aprenda e ensine as suas crianças e jovens a não abrir a porta (digital) a estranhos

há 2 dias

Pré-Reforma 2025: saiba se tem direito a ela

há 2 dias

Cinco experiências imperdíveis para aproveitar o Dia da Mãe

há 2 dias

Com mais de 55 anos saiba se ainda pode recorrer ao Crédito à habitação

há 2 dias

«Criámos experiências memoráveis para as melhores mães do mundo», garante esta unidade hoteleira

há 2 dias

Artista cria obra de arte com mais de 300 garrafas de plástico descartáveis

há 2 dias

Tarifa Social: saiba se tem direito a este desconto

há 2 dias

Especialistas recomendam: «coma duas fatias desta fruta por dia e vença a batalha contra o colesterol alto»

há 2 dias

Subscreva à Newsletter

Receba as mais recentes novidades e dicas, artigos que inspiram e entrevistas exclusivas diretamente no seu email.

A sua informação está protegida por nós. Leia a nossa política de privacidade.