Para viver mais e de forma saudável, a dieta desempenha um papel fundamental. Fauja Singh, 114, o atleta conhecido como “o maratonista mais velho do mundo”, sabe disso muito bem . Singh, um britânico de origem indiana, redescobriu a paixão pela corrida aos 89 anos e começou a participar de maratonas como a Maratona de Londres, em 2000. Em 2011, em Toronto, Canadá, foi a primeira pessoa com mais de 100 anos a terminar uma maratona.
Embora já esteja aposentado do atletismo, em 2013 partilhou as suas dicas nutricionais , que considerou essenciais para chegar a essa idade com uma forma física tão incrível. “Todos os dias como sementes de linhaça e bebo uma chávena de chá”, revelou ao The Guardian.
As sementes de linhaça são recomendadas por vários especialistas devido aos seus benefícios para a saúde cardiovascular. Na verdade, a Fundação Espanhola de Nutrição descreve-as como uma “excelente fonte de fibras, ómega-3 e antioxidantes”.
Singh partilhou a sua dieta vegetariana com os leitores, que incluía legumes, laticínios e evitar o arroz. “ Antes de sair de casa, como um iogurte natural e bebo dois copos de água ”, disse.
O seu almoço consiste em ” chapatti [pão indiano com trigo integral] e daal [lentilhas] feitos no gurdwara com iogurte”. Deixou claro que alimentos evita a todo custo. “Não como couve-flor, arroz ou arroz-doce porque não são bons para mim”, disse. “Também como caril de gengibre pelo menos uma vez por semana, o que limpa o corpo”, disse ele ao site.
“Em casa, como tudo o que meu filho mais novo e a família dele fazem. Se não gosto do que eles comem, como torrada com geleia ou mel”, acrescentou. A sua rotina termina à noite com “um copo de leite morno” antes de ir para a cama.
