Brócolos
Considerado um vegetal muito saudável, pode perder até 97% dos antioxidantes benéficos presentes durante o aquecimento no micro-ondas.
Carne para descongelar
A carne aquecida durante mais de seis minutos no micro-ondas perde metade do seu teor de vitamina B-12. Outro perigo é que partes da carne que foram descongeladas mas ainda estão no micro-ondas são um paraíso para bactérias.
Frutas congeladas
Enquanto comprar alimentos congelados e frutas não é uma má ideia, descongelar os frutos congelados no micro-ondas é péssimo. As frutas no micro-ondas tendem a encolher, enrugar e perdem a sua textura.
Recipientes de plástico
Ao aquecer alimentos em recipientes de plástico pode acrescentar muitas toxinas prejudiciais e produtos químicos diretamente na comida. Os perigos incluem tolueno, uma substância parecida com solvente de tinta, cuja inalação pode causar graves danos neurológicos, e benzeno, que aumenta o risco de cancro.
