O Dia da Mãe é uma das datas mais acarinhadas e celebradas por todo o mundo. Como tal, o InterContinental Cascais-Estoril preparou um menu especial de Brunch para que as famílias possam criar memórias inesquecíveis, oferecendo a experiência perfeita às suas mães.
Para muitos, já é considerada tradição juntar toda a família à beira-mar, com uma vista de sonho no restaurante do InterContinental Cascais-Estoril. No Dia da Mãe não será exceção e o Chef Executivo Pedro Lopes preparou o menu perfeito para esta celebração que será ainda acompanhado por um miminho oferecido pelo Spa InterContinental by L’Occitane.
Este menu, dividido em três momentos, conta com entradas e saladas, pratos principais e as tão aguardadas sobremesas que farão as delícias aos mais gulosos.
Para começar, os pratos mais ligeiros passam por opções como a seleção de pães e viennoiserie, tábuas de queijos e enchidos, saladas frescas e leves e cuscuz temperado com mistura de especiarias e legumes. Quanto aos pratos principais, a variedade de sabores disponíveis vai desde o Salmão de Beurre Blanc de Citrinos, ao Perú Recheado com Frutos Secos e Jus de Tomilho – trinchado ao momento, passando pelo Penne com Molho de Tomate e Pesto e acompanhamentos como batata à padeiro, arroz e legumes grelhados. Por fim, as deliciosas sobremesas são compostas pelo Brownie de Chocolate Negro e Avelã, Mousse de Manga, Cheesecake de Maracujá e Lima, Iogurte com Sementes de Chia e Frutos Vermelhos e Fruta Laminada.
O Brunch que se realiza no dia 5 de maio, tem o valor de 59,00€ por pessoa e inclui uma seleção de sumos naturais, águas e café. Por um suplemento de 18,00€ por pessoa, os convidados podem adicionar uma Seleção de Vinhos do Sommelier.
InterContinental Cascais-Estoril
Avenida Marginal 8023
2765-249 Estoril
Reservas: liset.reservations@ihg.com / +351 218 291 100 (Chamada para a rede fixa nacional)
