Cientistas das Universidades Técnicas de Kaiserslautern e Braunschweig descobriram que os sumos de frutas vermelhas têm um efeito especial: podem ajudar na perda de peso, simplesmente porque regulam a ingestão de calorias e gorduras.
Os investigadores examinaram os extratos de 20 sumos de frutas e concentrados de nove tipos de frutas. Analisaram os efeitos de ingredientes vegetais no metabolismo lipídico, os quais são responsáveis pelo armazenamento de energia no corpo humano.
O grupo de teste que bebeu sumo de fruta mostrou uma redução na ingestão de calorias e gordura. Além disso, os cientistas também observaram um aumento significativo na massa corporal magra.
Por outro lado, o grupo que consumiu bebidas placebo ganharam peso, sendo que os investigadores também encontraram ali um aumento na concentração de leptina. Refira-se que essa hormona é produzida nas células de gordura e ajuda a regular o equilíbrio energético.
