11De certeza que já se questionou sobre a quantidade de calorias da sua bebida favorita. Tire todas as suas dúvidas já de seguida.
O álcool fornece aproximadamente um valor energético de 7 kcal por grama. Agora lembre-se que 1 grama de gordura tem 9 kcal e de carboidrato, 4 kcal.
Porque se diz que o álcool tem “calorias vazias”? Porque o álcool pode suprimir as necessidades calóricas do indivíduo, mesmo não sendo nutritivo. Só existe energia sem a correta nutrição.
E as bebidas destiladas não engordam? Bom, a questão é: será que bebidas destiladas têm menos calorias do que as fermentadas? Analisemos primeiro a quantidade de álcool em cada bebida — a vodka, o whisky, o gin são bebidas destiladas que possuem maior volume alcoólico, portanto são claramente mais calóricas, porque a cada grama de álcool são fornecidas 7 kcal. Mas como a contagem de calorias deve ser feita num todo, depende do que é feita aquela bebida. Foi adicionado açúcar? Frutas?
Os destilados não são menos calóricos, eles apresentam um maior teor de álcool, aumentando a quantidade de calorias. A diferença é que bebidas as destiladas são consumidas em menores quantidades.
Cerveja
Normalmente a cerveja possui um baixo teor de álcool que chega a 5% . O que faz dela uma bebida calórica é o cereal da qual é feita: malte, cevada, milho, trigo.
Whisky
Feito de uma variedade de cereais, tem o valor alcoólico alto, chegando até 54% de seu volume total. Numa dose de 50 ml exstem, aproximadamente, 125 kcal.
Gin Tônico
Apenas um dose do gin de 50 ml possui 65 kcal. Já metade de uma lata de tônica (175 ml), possui 40 kcal. No total, temos uma bebida de 225 ml com 105 kcal.
Vinho
O vinho, obtido através da fermentação das uvas e com teor alcoólico de 12% a 14% tem, em 100 ml, aproximadamente 72 kcal.
Vodka
Com teor alcoólico alto, por volta de 40%, numa dose de 50 ml de vodka tem cerca de 10 kcal.
