Ao usar-se a porta do forno permanece fechada, mas muitos deixam-na aberta ou inclinam após para que o calor saia mais rápido.
As instruções de utilização são claras a este respeito e os fabricantes costumam indicar se a porta do forno deve ser aberta para arejá-lo após o uso. Por exemplo, o fabricante Bosch especifica que o forno só deve arrefecer com a porta fechada.
Caso contrário, os móveis adjacentes poderão ser danificados pelo calor que escapa.
A tinta nas paredes próximas ou o papel de parede da cozinha também podem descascar devido ao aumento da humidade e do calor residual. Além disso, existe um maior risco de ferimentos em crianças e animais de estimação quando a porta do forno está aberta enquanto o aparelho está quente,.
