Francesinha, favas com entrecosto, choco frito ou arroz de polvo são algumas das especialidades portuguesas incluídas na iniciativa gastronómica “12 meses, 12 pratos”, que em cada mês promove os mais típicos pratos do país nos restaurantes dos hotéis Vila Galé.
Ao longo de 2024, as propostas são:
– Janeiro: Francesinha
– Fevereiro: Arroz de tamboril
– Março: Alheira frita com grelos
– Abril: Bacalhau espiritual
– Maio: Favas com entrecosto
– Junho: Atum à algarvia
– Julho: Secretos de porco grelhados com limão e esparregado
– Agosto: Choco frito com batata salteada
– Setembro: Bacalhau à Brás
– Outubro: Açorda de camarão
– Novembro: Arroz de polvo à algarvia
– Dezembro: Massada de robalo com camarão
Esta iniciativa decorre nos restaurantes dos hotéis Vila Galé em Portugal – exceto no Vila Galé Porto Ribeira, Vila Galé Sintra e Vila Galé Collection Palácio dos Arcos –, com um preço de 14€ por pessoa (bebidas não incluídas).
É possível experimentar o prato do mês ao almoço e ao jantar, não sendo necessário estar alojado num hotel para frequentar o restaurante.
