Terra Nova Experience é o novo menu do Terra Nova by Populi que, por apenas 25€, lhe proporciona uma refeição inesquecível, de autoria do Chef Ricardo Estevas, com vista fantástica do Terreiro do Paço.
Disponível ao almoço e ao jantar, de segunda-feira a domingo, o menu é composto por uma entrada à escolha entre “Croquete de alheira com queijo da Serra” e “Ovos rotos trufados com presunto em duas texturas” ou as opções vegetarianas, “Carpaccio de tomate” ou “Peixinhos da horta”.
Nos pratos principais pode optar entre um prato de peixe ou carne, “Bacalhau à Brás com gema confitada” ou “Peito de frango recheado com scamorza fumada, tomate seco, espinafres e nozes com puré de ervilhas” e a opção vegetariana, “Risotto de cogumelos (Portobello, Pleurotus, Shitake e Marron) aromatizado com trufa branca”.
Para terminar em beleza, escolha entre uma de duas sobremesas: um delicioso e infalível “Crème brûlée de Baunilha” ou o surpreendente “Pudim de abade de priscos com sorbet de tangerina”.
Toda a carta do Terra Nova by Populi está com desconto de 30% na aplicação The Fork. Para conhecer – ou repetir – há pratos como “Ceviche de corvina com chips de batata doce e milho frito”, “Caldeirada de Bacalhau com Amêijoa”, “Magret de pato em seu arroz crocante com enchidos tradicionais e molho de vinho do Porto” e “Linguini com camarão, coco e lima”, entre tantas outras sugestões.
Foto: Facebook Terra Nova by Populi
