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Nem mexilhões nem atum: esta é a conserva que reduz o colesterol e faz sucesso na Mercadona

25 Julho 2024
Sandra M. Pinto

Embora menos conhecidas que outras versões, estas azeitonas são populares em regiões onde os citrinos são abundantes. Por isso se estas férias for a Espanha procure-as pois ainda não chegaram a Portugal.

Com anchovas, temperadas, sem caroço, sem caroço, verdes, pretas, acompanhadas de picles ou cebolas em conserva, com pimenta, partidas…

A quantidade e variedade de azeitonas são muitas e estão presentes em todos tipos de petiscos e nas mais diversas receitas, de saladas a massas. Por isso, as principais redes de supermercados inovam para trazer novos formatos aos seus clientes, como estas Azeitonas Pretas Hacendado Sem Caroço com Laranja da Mercadona.

Chegam num frasco de 810 gramas (400 gramas escorridos) ao preço de 2,80 €, no seu rótulo encontraremos as informações mais importantes, como que foi fabricado e embalado pela empresa sevilhana Aceitunas del Guadalquivir SL e que os seus ingredientes são água, azeitonas, raspas de laranja (3,6%), sal, aromas e estabilizantes como gluconato ferroso.

Esta combinação confere-lhes um sabor equilibrado entre doce e salgado que as torna especialmente atrativas para qualquer paladar.

A cada 100 gramas, o valor energético é de 134 quilocalorias, sendo 14 gramas de gordura, das quais 2,2 gramas são saturadas. Não contém carboidratos e fornece 3 gramas de fibra alimentar, 0,5 gramas de proteína e 2 gramas de sal. Neste sentido, destaca-se pelo seu teor zero de açúcar e pelo baixo teor de sal , um pouco inferior ao que costuma ser comum nas outras azeitonas.

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