Durante a carreira, passou por clubes como o Gent, Standard Liège, Wolwerhampton ou Coventry City, onde foi colega de Robbie Keane.
Cédric Roussel morreu na tarde deste sábado, na sua cidade natal, Mons, vítima de um ataque cardíaco quando tomava um café na esplanada de uma praça, com o mundo do futebol, em especial da Bélgica e da Inglaterra, a chorar a partida precoce daquele que foi o melhor marcador do campeonato de 2002/03 (22 golos, tantos quantos Wesley Sonck, então no Genk).