O chef Paulo Yoller, dono da CJ’s Burguer, localizada na Savassi, na Região Centro-Sul de Belo Horizonte, faleceu no passado sábado. A informação foi divulgada pelas redes sociais da hamburgueria, não tendo sido revelada a causa da morte.
Yoller também foi um dos fundadores da premiada Meats, hamburgueria situada em São Paulo, que fechou em setembro do ano passado.
Yoller ficou conhecido pela sua criatividade e inovação na cozinha.
O chef acumulava mais de 30 mil seguidores nas redes sociais, onde mostrava a preparação dos pratos e a sua trajetória na gastronomia.
“infelizmente, nosso amigo, chef e sócio Paulo Yoller partiu. Ele não foi só o responsável pelas nossas receitas e pelos nossos hambúrgueres, mas o seu entusiasmo e paixão pela cozinha era o ingrediente principal para a realização do nosso sonho ”, pode ler-se no comunicado do restaurante.
