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Ostras, caviar e foie gras: os ingredientes afrodisíacos na mesa de S. Valentim

Quem vai resistir?

6 Fevereiro 2023
Sandra M. Pinto

Creme de ostras da Ria Formosa, caviar de lima ou cereja de foie gras são alguns dos ingredientes afrodisíacos presentes no menu especial do Akla Restaurant para celebrar o dia mais romântico do ano. Desperte os sentidos, brinde ao amor e surpreenda o paladar com esta proposta gastronómica de inspiração francesa.

Inicie a refeição a dois com um creme de ostras originais da Ria Formosa, pasta de azeitona verde, caviar de lima, crème fraîche e cebolinho. Antes do prato principal, sugerimos cereja de foie-gras para uma melhor apreciação do pato confitado, acompanhado de couve roxa estufada com maçã Granny Smith, noz-moscada, mini beterrabas, redução de tangerina e regado com molho de miso branco.

Se não resiste a sobremesas, esqueça a dieta por uns instantes, pois o último momento está reservado à combinação de sabores, onde reinam o clafoutis de morango com creme de chocolate e maracujá, sponge cake de pistáchio e sorvete de lichia.

Seja num lugar recatado e privado da sala ou na mesa do chef, com uma vista privilegiada sobre a cozinha do Akla Restaurant onde tudo acontece, viva uma experiência inesquecível com sua cara-metade. As reservas podem ser efetuadas através do 213818700 ou lisha.reservations@ihg.com.

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