A conta do supermercado é, para a maioria das famílias, a segunda maior despesa mensal depois da casa. É também aquela onde pequenas decisões repetidas todas as semanas produzem diferenças grandes ao fim do ano.
1. Olhar para o preço por quilo, não pela embalagem
É a informação mais útil da prateleira e está sempre lá, em letra pequena, no canto da etiqueta. Permite comparar embalagens de tamanhos diferentes e desmonta a ideia de que o formato grande é sempre mais barato, porque muitas vezes não é.
2. Experimentar a marca própria
Em muitos produtos básicos, como leite, arroz, massa, conservas ou detergentes, a diferença de qualidade é pequena e a de preço é grande. A regra prática é testar um produto de cada vez e manter apenas aqueles em que não se nota diferença.
3. Ir com lista e sem fome
Parece conselho de revista, mas é dos que mais se confirma. A lista evita as compras por impulso, e ir depois de comer reduz as decisões tomadas pelo estômago.
4. Comprar do que está na época
Fruta e legumes da época custam menos, sabem melhor e viajaram menos. No Outono, couves, abóbora, maçã, pera, castanha, laranja a partir do final da estação.
5. Aproveitar folhetos, mas só do que já usa
Uma promoção de um produto que nunca compraria não é poupança, é despesa nova. Vale a pena percorrer os folhetos antes de fazer a lista e ajustar o cardápio da semana ao que está em campanha.
6. Ter cuidado com os talões de desconto em cartão
Os descontos em cartão só valem se forem efectivamente usados antes de caducar e em produtos que faziam falta. Caso contrário, funcionam como incentivo a comprar mais.
7. Congelar e aproveitar
Comprar peixe ou carne em promoção e congelar em doses individuais reduz o desperdício e evita compras de última hora. O desperdício alimentar é, em muitas casas, a maior fuga silenciosa de dinheiro.
8. Desconfiar das prateleiras à altura dos olhos
É onde ficam habitualmente os produtos com maior margem. As alternativas mais baratas costumam estar em baixo ou nas pontas do corredor.
9. Contar com o tempo, não só com o preço
Andar de loja em loja atrás de cêntimos consome combustível e um dia inteiro. Escolher uma loja principal com bons preços de base e complementar com o mercado municipal ou uma frutaria de bairro costuma render mais.
10. Verificar o talão antes de sair
Erros de preço entre a prateleira e a caixa acontecem, sobretudo em campanhas. A correcção faz-se ali mesmo, no balcão de apoio ao cliente, e o preço anunciado na prateleira é o que deve ser cobrado.
Somadas, estas dez decisões não mudam nada no que se come. Mudam bastante no que se paga.
Uma conta que vale a pena fazer
Guarde os talões de um mês e some. A maior parte das famílias descobre duas coisas: que gasta mais do que julgava em bebidas, bolachas e snacks, e que deita fora uma parte considerável do que compra em fresco. Resolver estes dois pontos costuma valer mais do que todas as promoções do ano.
