Partilhar

Restaurantes portugueses distinguidos pela revista Wine Spectator

A prestigiada revista americana Wine Spectator anunciou recentemente os vencedores dos prémios de 2024, e os restaurantes Pepper’s Steakhouse, em Vilamoura, e The One Restaurant, em Carvoeiro, celebram este reconhecimento.

14 Setembro 2024
Sandra M. Pinto

O Pepper’s Steakhouse, localizado no Tivoli Marina Vilamoura, conquistou pela primeira vez o cobiçado “Award of Excellence”, enquanto o The One Restaurant, situado no Tivoli Carvoeiro, recebeu o prémio pela quarta vez, reafirmando a sua excelência contínua.

 

Este é um marco significativo para o Pepper’s Steakhouse, uma vez que confirma a qualidade da sua impressionante coleção de vinhos. O restaurante oferece uma experiência enológica única, através do seu “Wine Book”, que apresenta uma vasta seleção de vinhos portugueses organizados por região, marca, casta, ano de colheita, preço e reconhecimentos. A viagem enogastronómica começa no Algarve e estende-se a todas as regiões vinícolas de Portugal, incluindo o mundialmente reconhecido Vale do Douro, além de oferecer uma eclética escolha de vinhos internacionais, espumantes e champanhes.

 

Com um inventário impressionante de quase 300 referências de vinhos e mais de 4.000 garrafas em stock, o Pepper’s Steakhouse destaca-se pelo acondicionamento das suas preciosas garrafas. Aproximadamente 120 referências, incluindo vinho do Porto, espumante português, champanhe, vinho branco e vinho fortificado, são mantidas numa câmara de mármore com temperatura controlada entre 7ºC e 9ºC, garantindo a preservação ideal. A adega de vinhos tintos, revestida com madeira de carvalho, é climatizada entre 16ºC e 18ºC, com iluminação reduzida para manter uma humidade de 70%, armazenando atualmente mais de 180 referências nacionais e internacionais, incluindo algumas das referências mais raras.

 

O reconhecimento do The One Restaurant pelo quarto ano reforça a sua reputação de excelência. Premiado com o “Award of Excellence” em 2020, 2022, 2023 e agora em 2024, o The One Restaurant continua a ser um destino de referência para os amantes de vinho e gastronomia requintada. A sua carta de vinhos destaca-se pela primazia dada aos produtores da região do Algarve, divulgando castas e colheitas locais de grande qualidade.

 

O cenário intimista e Art Deco, com vistas deslumbrantes sobre o mar e as falésias do Carvoeiro, conjuga-se em perfeita harmonia com uma experiência gastronómica incomparável, onde cada prato conta uma história única da cultura algarvia. Além das várias seleções de vinhos disponíveis para acompanhar o menu, a experiência vinícola é complementada por menus de degustação com harmonização de vinhos e por provas especiais organizadas com produtores locais e nacionais.

 

Os prémios da revista Wine Spectator reconhecem e distinguem as cartas de vinho pela variedade e qualidade das sugestões apresentadas, pela sintonia entre a seleção de vinhos e o menu e, ainda, pela relação qualidade-preço. Os restaurantes vencedores dos Prémios Excelência oferecem, pelo menos, 90 seleções de vinhos e satisfazem os apreciadores de vinho mais exigentes.

Mais Recentes

Neste restaurante pode pedir do menu uma sugestão que se chama ‘Obama na Casa Branca’: curioso não lhe parece?

há 15 horas

Descubra onde está localizado o bar cujo nome remete para a saga Star Wars; está mais perto do que imaginad

há 16 horas

Mercados de Natal bem diferentes: na adega, no spa, com música de dança e presentes sexy…

há 17 horas

Tem o desejo de viver a magia do Natal fora de casa? Conheça estas sugestões, e vá

há 20 horas

Gostava de ter (ou oferecer) um relógio? Aproveite e escolha o que mais gosta com 50% de desconto (mas despache-se)

há 21 horas

Marca mobiliza todos a oferecer presentes de Natal a crianças em instituições sociais de todo o país

há 22 horas

Dormir com ou sem lingerie: qual destas opções faz melhor à saúde da mulher?

há 2 dias

Tenha o cabelo que sempre sonhou, mais forte e brilhante: basta incluir estes alimentos na sua rotina

há 2 dias

Parecem blocos de gelo: estes são os signos das pessoas mais “frias”

há 2 dias

Está na altura de procurar as velhas cassetes VHS: pode ter em casa um tesouro sem saber

há 2 dias

Certamente já ouvir falar em chia, mas será que conhece todos os benefícios para saúde?

há 2 dias

Todos gostamos de flores, mas importa saber as que são mais indicadas para ter em casa: descubra-as aqui

há 2 dias

Nem ambientadores nem velas: o truque simples dos hotéis para deixar a casa de banho sempre a cheirar bem

há 2 dias

Estas são as 5 fraudes bancárias mais comuns em Portugal: saiba como as evitar

há 2 dias

Ainda está a trabalhar? Faça uma pausa e vá descobrir o novo menu deste restaurante

há 2 dias

Diga adeus à sapateira: conheça o truque simples (e muito criativo) para organizar os sapatos em casas pequenas

há 2 dias

Opinião: «Doença Pulmonar Obstrutiva Crónica e o transplante de células estaminais de cordão umbilical», Andreia Gomes, BebéVida

há 2 dias

Óbito: Morreu John Prescott, antigo vice-primeiro-ministro do Reino Unido

há 2 dias

Há uma nova depressão a caminho de Portugal: chama-se Bert e vai afetar estas regiões do país

há 2 dias

Infarmed manda retirar já do mercado estes produtos para o cabelo: esta é a razão (que deve conhecer)

há 2 dias

Subscreva à Newsletter

Receba as mais recentes novidades e dicas, artigos que inspiram e entrevistas exclusivas diretamente no seu email.

A sua informação está protegida por nós. Leia a nossa política de privacidade.