Será que se podem cozer ovos na air fryer? O que acha?
A air fryer é um equipamento surpreendente, mas que pode ser pouco explorado pelas pessoas que a possuem.
A utilidade da fritadeira elétrica a ar vai bem mais além do que preparar apenas fritos sem óleo.
Mas possível fazer ovos cozidos na air fryer?
A resposta é sim.
Por incrível que pareça possível. Não se preocupe com o resultado, pois o alimento não vai explodir e sujar todo o equipamento.
Não é preciso colocar nenhuma panela com água dentro do cesto da air fryer.
Basta adicionar o ovo normalmente e programar o aparelho.
Contudo, o truque está em utilizar uma temperatura mais baixa do que o normal, algo à volta dos 160°C.
Se a temperatura for muito alta, corre o risco de queimar o ovo.
Outro ponto importante está em tirar o ovo do frigorifico 30 minutos antes de começar a preparação. Se o alimento estiver muito frio, corre-se o risco de que rache e quebre.
Aproveite para pincelar um pouco de vinagre na casca do ovo. Isso impede que ocorram rachaduras na parte externa do ovo cozido antes de finalizar o processo de cozimento. Deixe o ovo ser aquecido entre 11 e 13 minutos.