Pode parecer estranho, mas é um truque que não só permite economizar dinheiro, mas também evita o desperdício.
A técnica ajuda a prolongar a vida útil do limão.
Quando a fruta cítrica é cortada, perde rapidamente sua humidade natural. É recomendado espetar palitos na área cortada, e não na casca.
Isso vai criar uma barreira que impede a perda de água, fazendo com que o limão dure mais tempo no frigorifico do que se estivesse apenas cortado ao meio, sem nenhuma proteção.
A técnica evita que o limão seque e também ajuda a preservar o aroma e sabor por um período mais longo. Além disso, faz com que a fruta fique menos exposta aos odores.
