Não comer pela manhã pode causar ansiedade devido a níveis baixos de açúcar no sangue e nevoeiro mental, já que o cérebro precisa de glicose para funcionar de forma eficiente.
A revista Eating Well, revelou que um estudo feito recentemente, trouxe novas evidências que reforçam a importância do pequeno-almoço para a saúde do cérebro. Publicado no Journal of Neurorestoratology, o estudo acompanhou 859 participantes com mais de 60 anos, residentes em Chengdu, China, durante três anos, analisando a relação entre o hábito de saltar o pequeno-almoço e o declínio cognitivo.
Os resultados do estudo que sugerem que «ignorar a primeira refeição do dia pode ser um fator de risco independente para o declínio cognitivo em adultos mais velhos. Considerando que alterações no cérebro associadas a doenças como Alzheimer podem começar décadas antes dos primeiros sintomas, o estudo reforça ainda a importância de hábitos alimentares saudáveis desde cedo».
