Falamos de leite condensado, um produto lácteo doce obtido pela remoção de um pouco da água do leite e adição de açúcar.
Na Lituânia, especialistas analisaram várias opções de leite condensado de supermercados e descobriram que algumas «não só não atendiam aos padrões de qualidade, como também não eram saudáveis.
«Contêm gorduras vegetais, sabores artificiais , estabilizantes e teor excessivo de açúcar».
Segundo especialistas em nutrição, é aconselhável verificar o rótulo pra verificar os ingredientes que incluam óleo de palma e certos aditivos indesejáveis , que diminuem o custo do produto, mas reduzem significativamente a sua qualidade.
Além de ler os ingredientes, também recomendam escolher um que contenha apenas leite e açúcar ou, na sua falta, o menor número possível de aditivos.
«Também deve evitar produtos vendidos a preços muito baixos: leite condensado de qualidade não pode ser barato», referem.
