Segundo comunicado da Câmara Municipal de Matosinhos, “o Festival de Peixe e Marisco aMAR Matosinhos pretende aumentar a notoriedade da cidade a partir de um dos seus principais eixos, o mar, e agregar e potenciar os pontos fortes de toda a indústria relacionada com o peixe”.
A autarca acrescenta que o evento serve para “aumentar a notoriedade da marca Matosinhos World’s Best Fish” e “potenciar o crescente fluxo de turistas que visitam o norte do país”.
Os expositores irão apresentar iguarias gastronómicas que têm por base o peixe, os mariscos e os frutos do mar, sendo que os restaurantes irão criar menus exclusivos para o festival.
“O programa do evento incluirá apresentações, workshops e sessões de showcooking a cargo de conceituados chefs portugueses. Haverá ainda lugar para provas comentadas de vinhos e para ações de formação levadas a cabo por representantes de diversas regiões vitivinícolas. Contará igualmente com uma área lounge, com música ao vivo e DJ”, refere o comunicado da autarquia.
