São variados os benefícios do pistachio:
Fonte de fibra
A fibra é importante para a saúde, como manter o intestino a funcionar corretamente e ajudar a manter um peso saudável. Como a fibra melhora a saciedade, o pistachio pode ajudar a controlar o peso
Têm menos calorias do que a maioria das nozes
A maioria das nozes contêm muitas calorias! Embora se diga que contêm 159 calorias por punhado, uma pesquisa recente sugere que eles podem, na verdade, ter cinco por cento menos calorias do que se pensava
Têm antioxidantes
Devido à sua cor roxa e verde, podem ter mais antioxidantes e efeitos anti-inflamatórios do que outras nozes
Ajudam a dormir melhor
Contêm melatonina, a hormona que regula o ciclo do sono.
Têm gorduras saudáveis
Graças às gorduras saudáveis (principalmente monoinsaturadas e poliinsaturadas), podem melhorar a saúde a longo prazo. Especialistas acreditam que essas gorduras podem ajudar a diminuir o colesterol LDL, reduzindo o risco de ataque cardíaco e derrame.
