Pode ganhar peso
Como o amendoim é uma rica fonte de gordura, o seu consumo excessivo pode levar ao aumento de peso. Segundo uma pesquisa, uma mão cheia de amendoins tem 170 calorias. De acordo com as diretrizes alimentares, o corpo precisa de uma ingestão diária de 1600 a 2400 calorias. Portanto, ao petiscar amendoim, é fácil ultrapassar a ingestão diária.
Inibe a absorção de minerais
Pode bloquear a absorção de minerais em nosso corpo. O ácido fítico, um composto do amendoim, é responsável por inibir a absorção de ferro, zinco, cálcio e magnésio.
Pode causar pressão alta
Apesar dos amendoins serem pobres em sódio, tendemos a comê-los salgados como petisco. O sódio contido no sal aumenta a pressão arterial.
Mortal para pessoas alérgicas a nozes
Por mais comuns que sejam as alergias ao amendoim, o número de produtos com amendoim é enorme. A reação ao amendoim é comum devido aos extratos usados no processamento de alimentos e contaminação cruzada de alimentos expostos ao amendoim durante a preparação.
