Nunca, mas nunca mesmo, guarde as panelas no frigorifico

E o motivo é este.

De facto, esta não é a melhor escolha, tanto para a saúde como para a durabilidade das panelas.

A Clemson University Food Safety divulgou um relatório que alerta para o armazenamento de alimentos em utensílios de cozinha no frigorifico.

Os fabricantes de panelas, consultados pelos especialistas, alertam para o facto de não se dever deixar alimentos salgados ou ácidos nas panelas de aço inoxidável durante um longo período de tempo, pois podem comprometer a duração dos utensílios.

Além disso, guardar as panelas no frigorifico com a comida lá dentro pode fazer com que esses alimentos, especialmente molhos ácidos, corroam o revestimento.

Esse hábito também pode afetar a saúde das pessoas pois podem estar a consumir a comida com restos químicos.

Os alimentos podem apresentar alteração de odor e gosto devido à infiltração de oxigênio e de vapor pois, mesmo que estejam tapadas, as panelas nunca ficam completamente vedadas.

Por sim, armazenar os alimentos na frigorifico dentro das panelas também pode contaminá-los.

Ler Mais


loading...
Artigos relacionados

Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

45 − = 39