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Será que está a usar o papel alumínio da forma correta?

22 Novembro 2022
Sandra M. Pinto

Ora vejamos.

 

Há quem tenha dificuldades em saber como usar corretamente o papel alumínio, mas a verdade é que existe uma forma correta para que esse produto ajude na preparação dos alimentos.

O papel alumínio é um dos itens mais versáteis e uteis para se ter em casa pois pode ajudar a assar, cozinhar e a conservar corretamente alguns alimentos e cozinhados

Porém, para obter os melhores resultados, é necessário perceber como utilizar o papel alumínio da forma correta.

Existem duas formas de o usar durante ou depois da preparação de cada refeição.

O papel alumínio tem  dois lados do produto: uma face brilhante e outra fosca, cada uma com a sua utilidade.

Para cozer alimentos pu para os aquecer utilize o papel alumínio com a parte brilhante para dentro. Além de guardar o calor do alimento, esta parte é menos aderente pelo que a comida não pega tanto.

E para congelar alimentos?

Para congelar ou apenas proteger o alimento à temperatura ambiente, o ideal é fazer o contrário: utilize o papel alumínio com o lado fosco para dentro.

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