Panquecas proteicas para começar o dia ainda com mais energia.
Esta é uma receita tão simples de preparar mas que contraste com o sabor delicioso a baunilha e super nutritivas pela adição da proteína.
Faça uma torre de panquecas, adicione-lhe fruta fresca e polvilha com sementes ou canela em pó e desfrute de uma refeição super saborosa.
Ingredientes
1 iogurte proteico (usei straciatella) pode ser grego/quark
100 g iogurte proteico de baunilha
2 scoops proteína (usei de sabor a baunilha)
1 ovo
2 scoops farinha de aveia
Preparação
Juntar todos os ingredientes numa taça e misturar muito bem.
Aquecer uma frigideira anti-aderente e colocar colherada da massa. Deixar cozer em lume brando.
Assim que comece a fazer bolinhas, vire as panquecas com a ajuda de uma espátula.
Deixe cozinhar do outro lado.
Retire para um prato e decore como mais gostar. Eu decorei o o restante iogurte proteico de baunilha, com pistácios e framboesas.
É sem dúvida uma receita deliciosa e nutritiva e que é feita com ingredientes simples. Se preferir, pode optar por preparar mais panquecas de uma vez só e congelar. No momento de servir, só tem de as tirar do congelador e aquecer na frigideira ou na torradeira. Vão ficar como se tivessem sido acabadas de fazer. Uma verdadeira delícia.
Para esta e outras receitas pode consultar: Panquecas Proteicas – Daniela Cunha – Food & Lifestyle (danielacunhaaa.pt)
