Resposta: além de estarem a afetar cada vez mais pessoas, estas e outras doenças têm origem numa inflamação crónica das nossas células, cujas causas estão muitas vezes associadas ao consumo de alimentos tóxicos e a intolerâncias alimentares.
Em “Segredos da Alimentação Saudável”, Michel Lallement, cirurgião oncológico com mais de 20 anos de experiência, explica como funcionam, na prática, os mecanismos por meio dos quais intoxicamos o nosso organismo com uma alimentação inadequada, e ensina a escolher o que comemos, invertendo o caminho que nos pode levar ao encontro de algumas das piores doenças dos nossos dias.
Mais do que uma dieta ou receitas, o que este livro nos dá são as ferramentas e o conhecimento para que cada um de nós possa ser o seu próprio nutricionista, conseguindo assim prevenir e combater as doenças que mais afetam a população mundial. Disponível em todas as livrarias a 15 de maio.
