Castanha-do-Pará
É rica em ómega 3, magnésio e selénio. Estudos mostram que o consumo regular dessa oleaginosa ajuda a equilibrar os níveis de colesterol, prevenir diabetes, doenças cardíacas e melhorar a função cardiovascular.
Peixes
Os peixes são fonte de vitamina E e selénio, que favorecem a redução do stress oxidativo e, consequentemente, as inflamações. Peixes como salmão, atum e sardinha, também são ricos em proteínas e ácidos goros ómega 3 que têm propriedades anti-inflamatórias.
Brócolos
É um alimento repleto de minerais essenciais, como ferro, selénio, magnésio, fósforo, cromo e potássio. Além disso, as fibras presentes no vegetal favorecem o funcionamento intestinal saudável e desempenham um papel importante na redução do colesterol LDL, enquanto ajudam na eliminação do estrogénio do organismo.
Ostras
Além do zinco, as ostras fornecem uma variedade de nutrientes essenciais, como vitaminas B12, D e C, ferro, magnésio e selénio. Outra vantagem é sua contribuição de ácidos gordos ómega 3, benéficos para a saúde cardiovascular.
Frango
O frango é uma fonte natural de selénio, que ajuda proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Além disso, é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação de tecidos musculares, enzimas e hormonas. Também contém vitaminas do complexo B, como niacina e vitamina B6, importantes para o metabolismo energético e saúde do sistema nervoso.
Gema de ovo
A gema de ovo é uma fonte de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K. Além disso, contém minerais como ferro, zinco e selénio. Fornece proteínas de alta qualidade e é muito benéfica para a saúde ocular.
Sementes de linhaça
A semente de linhaça é uma rica fonte de ácidos gordos ómega-3 e ómega-6, além de conter diversos minerais e vitaminas essenciais, como as vitaminas A, E, B1, B6, B12, minerais como fósforo, ferro, magnésio, sódio, cobre, zinco, manganês e selénio.
Aveia
A aveia é ótima fonte de minerais como manganês, selénio e fósforo.
Caranguejo
O caranguejo é uma excelente fonte de zinco e de outros nutrientes essenciais, como proteínas de alta qualidade, selénio, vitamina B12 e ómega 3. Os nutrientes desse fruto do mar, por agir no cérebro, auxiliam na diminuição do cansaço e da ansiedade.
Nozes
Embora não sejam tão ricas em selénio como as castanhas-do-pará, as nozes também fornecem uma quantidade significativa desse mineral e ajudam a combater o stress oxidativo e a inflamação.
