Elana Clar, neurologista de um centro médico de Nova Jersey, acredita que consumir frutas vermelhas é a solução perfeita. A médica explicou à revista norte-americana ‘Parade’: “Tenho sempre mirtilos, amoras e framboesas no trabalho”, disse Elana. Entre as suas muitas propriedades, a baga ajuda a reduzir a inflamação e protege o cérebro de danos celulares , o que, por sua vez, ajuda a prevenir o declínio cognitivo a longo prazo.
Clar dá especial ênfase à importância de não optar por alimentos processados e, em vez disso, se não optarmos por frutas vermelhas, escolher algum tipo de fruta fresca, vegetais, grão de bico assado ou pipoca , que oferecem uma alternativa saudável.
Um estudo publicado na revista ‘Missouri Medicine’ apoia esta linha de pensamento. A pesquisa revela que alimentos como azeite e nozes não só melhoram a função cerebral , mas também ajudam na prevenção de doenças mentais.
