Partilhar

Se quer ser um verdadeiro chef tenha sempre isto à mão

Ora veja.

12 Fevereiro 2023
Sandra M. Pinto

A ideia é investir em praticidade e economia.

Espátula de silicone

A espátula de silicone é ótima para evitar o desperdício de alimentos, porque é dobrável e alcança todas as extremidades. Ela também pode ser usada em panelas antiaderentes sem as estragar.

Fritadeira elétrica

Também conhecida como airfryer, a fritadeira elétrica é ótima para preparar alimentos com mais praticidade e menos uso de gordura, porque são aquecidos com eletricidade. Massa, arroz, peixes e frango ficam são ótimas.

Pilão 

Feitos com diferentes materiais, como a pedra e a madeira, o pilão é um ótimo aliado para moer e bater alimentos. Além do tradicional alho com sal, pode ser utilizado na preparação de molhos.

Panela de ferro

A panela de ferro é ótima para conservar a temperatura e o calor, além de cozinhar lentamente os alimentos. Pode ser usada tanto no fogão quanto no forno.

Faca de chef

Quem deseja cozinhar bem deve investir numa boa faca para cortar os alimentos, por ser afiada e ter ótima precisão.

Tábua de cortar

A tábua de cortar carne  pode ser usada para outros alimentos ajudando a cortar com mais agilidade.

Moedor de pimenta

A pimenta deve ser moída na hora para evitar que os sabores se percam, assim invista num moedor de pimenta.

Mais Recentes

Tradição e sofisticação sentam-se à mesa de Páscoa do Capítulo Restaurant & Bar

há 13 horas

Opinião: «Dia Mundial Atividade Física – saúde e atividade física»,

há 14 horas

Refúgio familiar com sabor, conforto e diversão na Páscoa

há 15 horas

Carbonara Day: saiba onde saborear os melhores pratos

há 17 horas

Tradição da tasca portuguesa e modernidade dos cortes de carnes maturadas: é assim o Retasco

há 18 horas

Brunch buffet e diversão garantida para toda a família: mais uma sugestão para a Páscoa

há 2 dias

La Mafia se sienta a la mesa lança cocktails primaveris e harmonizações de autor

há 2 dias

Salutem junta-se à Corrida Sempre Mulher

há 2 dias

Mama Loves Easter: um brunch de Páscoa para toda a família

há 2 dias

Celebre a Páscoa com experiências memoráveis em Portugal, no Brasil e em Itália

há 2 dias

Pode não ser fácil mas faz bem: conheça os benefícios de um duche gelado

há 2 dias

Dicas simples e rápidas para retirar o excesso de sal do bacalhau

há 2 dias

Nem todos os dias, nem todos os meses: é esta a periodicidade com que deve limpar os ouvidos

há 3 dias

Envelhecer é inevitável, mas ficar “velho” é uma escolha: vida após os 60 anos

há 3 dias

Nunca se esqueça: estas são as 5 coisas que o vão ajudar a proteger a sua saúde

há 3 dias

5 coisas que precisa de saber sobre a importância de ser uma pessoa autêntica

há 3 dias

Com este truque alemão elimine as manchas de humidade e o mofo das paredes

há 3 dias

Especialista recomenda estes três produtos da Mercadona para tratamento da pele

há 3 dias

Como bloquear chamadas indesejadas e por um fim ao spam

há 3 dias

Nem banana, nem maçã: esta é a fruta que deve comer diariamente se quiser ter cabelos fortes

há 3 dias

Subscreva à Newsletter

Receba as mais recentes novidades e dicas, artigos que inspiram e entrevistas exclusivas diretamente no seu email.

A sua informação está protegida por nós. Leia a nossa política de privacidade.