“O desafio é promover a gastronomia e o turismo, convidando os portugueses e os muitos estrangeiros que nos visitam a provar os nossos sabores e a descobrir o concelho, dinamizando a nossa economia”, refere em comunicado enviado hoje à agência Lusa o presidente da Câmara de Idanha-a-Nova, Armindo Jacinto.
Com 40 restaurantes do concelho envolvidos, o evento aposta em ementas que juntam vários produtos regionais de Idanha-a-Nova, além do bacalhau.
A organização do evento está a cargo do município de Idanha-a-Nova em parceria com a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, o Turismo Centro de Portugal, a Federação Portuguesa de Turismo Rural, a União de Freguesias de Monfortinho e Salvaterra do Extremo e vários empresários locais.
