A água é o maior componente do corpo humano, corresponde em média a 70% do seu volume e possui um papel importante na regulação da temperatura corporal.
A perda de água através do suor durante o exercício pode levar o organismo à desidratação. Além disso, durante a prática de exercício físico, há perdas significativas de líquidos e de minerais. Por isso, uma hidratação adequada é fundamental para que o rendimento físico e a saúde não sejam prejudicados. É essencial beber bastante água durante o dia. As necessidades variam entre 1,5 litros a 3 litros por dia.
Hidratação antes do exercício
Pelo menos 4 horas antes do exercício, deve beber cerca de 5-7 ml por quilo de peso. Este tempo é o suficiente para que o corpo fique hidratado e para que elimine qualquer excesso de líquido pela urina.
Por outro lado, a ingestão excessiva de líquidos que ampliem os espaços extra e intracelulares (por exemplo, água e soluções com glicerol) vai aumentar o risco de necessitar de urinar durante o exercício e não traz nenhum beneficio fisiológico ou de desempenho.
Hidratação durante o exercício
A quantidade de suor que se perde durante uma atividade específica varia de acordo com a temperatura ambiente, a humidade, o peso corporal, a genética e a eficiência metabólica.
Durante a prática desportiva, deve ingerir, frequentemente (a cada 5 a 20 minutos), pequenas quantidades de líquidos (150-200 ml). A intenção da hidratação durante o exercício é evitar uma perda de água excessiva (2% do peso corporal).
O suor contém grandes quantidades de sódio: a concentração média de sódio no suor é de aproximadamente 1 g por litro (embora as concentrações variem). Além disso, existem pequenas quantidades de potássio e de minerais, como cloreto de magnésio, que se perdem quando suamos.
Hidratação depois do exercício
Se não consumir os líquidos necessários durante o exercício, pode desidratar. Algum tempo depois, e com a ingestão das refeições normais e de bebidas, o estado de hidratação volta ao normal. No entanto, para uma recuperação rápida e completa, deve ingerir 1,5 litros de líquido por kg de peso perdido. O que come e bebe a seguir ao treino deve conter sódio para ajudar na recuperação rápida (em menos de 24 horas), especialmente se suar muito ou se o exercício durar mais do que duas horas.
